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(走進中國鄉(xiāng)村)冬日太行山下的“致富羊”
2023年12月26日 14:59
來源:中國新聞網

  中新社晉中12月26日電 題:冬日太行山下的“致富羊”

  中新社記者 胡健

  太行山下,白雪覆蓋著連綿的山坡。一大早,66歲的王建福從幾公里外的家中趕來,開啟一天與羊為伴的日子。作為一名羊倌,王建福的工作就是每天帶著數十頭黑山羊翻越山脈,待黃昏日落,把羊趕回羊舍,一年四季,風雨無阻。

  冬日,在山西省晉中市左權縣紅土垴村,十幾只黑山羊在王建福的“帶領”下,穿行在山脈之間,“咩咩”聲不絕于耳。

山西左權,無論風霜雨雪,羊倌們每天都不缺席。張文軍 攝

  左權縣地處北緯37度,縣域內擁有牧草200多種、中草藥500多種和豐富的山泉,自古以來就有養(yǎng)殖山羊的傳統(tǒng)。如今,“左權黑山羊”已成為當地助農增收的特色產業(yè)之一。

  “這幾年通過養(yǎng)羊,生活變得越來越好!眳⑴c養(yǎng)殖的王文忠說,在當地合作社的帶領下,越來越多的農戶通過養(yǎng)羊致富,過上幸福生活。

  “在羊場經營模式上,我們采取公司投資、農戶承包方式,與農戶簽訂養(yǎng)羊協(xié)議和收購合同,由公司統(tǒng)一供種、供飼料、收購和培訓,形成農戶散養(yǎng)、企業(yè)管理、集中出售的集約養(yǎng)殖模式。截至目前,已帶動農戶4000戶,戶均增收1800元(人民幣,下同)!弊髾嗫h新世紀農業(yè)科技有限公司經理巨峰介紹。

羊群穿梭于太行山間。張文軍  攝

  為將“左權黑山羊”形成產業(yè),左權縣采取“公司+基地+合作社+農戶”的運行模式,建設現代化育種、育肥、加工基地,培育黑山羊、大青山羊、綿羊三大養(yǎng)殖品種。目前,左權縣現有養(yǎng)殖戶654戶,存欄量19萬只,年出欄量13萬只,年飼養(yǎng)量達32萬只,山羊養(yǎng)殖初具規(guī)模。

  左權縣農業(yè)農村局局長巨維榮介紹,“到2025年,左權縣將實現年飼養(yǎng)規(guī)?偭窟_到50萬只,其中母羊培育10萬只、育種規(guī)模達到15萬只、育肥規(guī)模達到25萬只、加工屠宰能力達到30萬只,帶動農戶1萬余戶,年產值達到10億元!

  左權縣依托萬安實業(yè)公司山羊屠宰加工廠,利用已取得的“左權太行山羊”地理標志畜產品認證、港澳出口證等,挖掘黑山羊食用、養(yǎng)生系列產品,不斷擴展活羊港澳養(yǎng)殖市場供應能力。

  除了養(yǎng)羊,當地還重視康養(yǎng)、民俗和餐飲文化發(fā)展。借助原生態(tài)民歌歌手——“羊倌歌王”石占明的知名度,打造山羊生態(tài)養(yǎng)殖展示區(qū)、田園生態(tài)展示區(qū)。此外,當地還將左權黑山羊養(yǎng)殖與文化休閑度假區(qū)、寫生基地融合發(fā)展,形成看風景、畫“羊”景、聽民歌、賞花戲、品羊肉、體民俗的文化休閑和寫生體驗區(qū)。(完)

【編輯:董臻】
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